Maasika-šokolaadimuffinid

Vaja läheb:

125 g võid
4,5 dl jahu
1,5 dl suhkrut
1 tl küpsetuspulbrit
250 g maasikaid
2 dl hapukoort või maitsestamata jogurtit
2 muna
75 g tumedat šokolaadi
1 kuhjaga tl kartulitärklist
muffinipanni pesade katmiseks pehmet võid
kookoshelbeid

Tee nii:

Määri muffinipanni pesad pehme võiga ja puista üle kookoshelvestega.Sulata või ja lase jahtuda.Sega jahu küpsetuspulbri ja suhkruga.Sega hapukoor,munad ja sulavõi koos kuivainetegaühtlaseks paksuks seguks.Tükelda šokolaad ja maasikad(kata viimased ühtlasema segunemise huvides eelnevalt tärklisega).Lisa mõlemad komponendid tainasse võimalikult vähe segades.Jaga tainas vormidesse.Küpseta ahju keskosas 175 kraadi juures 25 minutit.Tõsta pann restile ja lase jahtuda.








Kommentaarid

Postita kommentaar

Populaarsed postitused sellest blogist

Küpsisetort

Kujutis
Vaja läheb: Vaarikamoos 6 pakki küpsiseid 1 pakk vahukoort 1 pakk kohupiimapasta  2 spl suhkrut Valmistamine: Vahusta vahukoor suhkruga.Lisa kohupiimapasta ja sega kergelt läbi.Lao küpsised kandikule ja lisa segu.Laota ühtlaselt.Lao järgmine kiht küpsiseid ja selle peale moos.Peale seda lao veel üks kiht küpsiseid ja selle peale segu.Lõpuks kaunista ja pane kaheks tunniks külma.
Lisateave

Karamelline kondenspiimakook

Kujutis
Koostis: 300g digestive'i küpsised 100g või 190g keedetud kondenspiim suhkruga 3dl rõõsk koor 35% 2sl suhkur Valmistamine: 1. Sulata või. Purusta küpsised peeneks ja sega sulavõiga. Pane 24 cm-se lahtikäiva koogivormi põhja küpsetuspaber ja suru küpsisemass põhja ja 2 cm kõrguselt ka servadesse. Aseta pooleks tunniks külmkappi. 2. Kalla tahenenud küpsisepõhjale keedetud kondenspiim. 3. Vahusta koor suhkruga ja tõsta koogile. 4. Kaunista soovi korral suhkrukaramelli tükkidega. Kõrveta pannil suhkur, kalla vedel suhkrumass küpsetuspaberile ja lõika jahtunud karamellist koogile tükikesed.
Lisateave

Kartulikotletid

Kujutis
Vaja läheb: 1 kg kartuleid (või kartuliputru) 1 muna soola 1/2 klaasi jahu 1-2 spl. võid Bonat või rasva Tee nii: Keeda kartulid ja tambi puruks. Selle pudru sisse pane muna, maitse järgi soola, ja nii palju jahu, et puder oleks kindel ja ei laguneks.  Edasi vormi ümmargused pätsid ja prae pliidil rasvaga. Prae niikaua,kuni kotlettidel on krõbe pruunikas kate.
Lisateave